2018年11月25日

蓼科・白樺湖のお天気情報 ～ほぼ毎日更新！～

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◇◆◇ １１月２５日（日） ◇◆◇
☆今日の天気：晴れ
★今日の最高気温：９.５℃
☆今日の最低気温：－１℃
★明日の天気：晴れ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2018/11/25■□

今日は久しぶりに薪ストーブクッキング～！(^^)

先日お客様より美味しいりんごを頂きまして、そのまま食べてももちろん美味しいのですが、

折角薪ストーブがあるので焼きりんごにトライしてみました。（……初挑戦です。）

①りんごの芯をくりぬく

※貫通しないように要注意です！

②くりぬいたりんごの中にシュガー・バター・蜂蜜をいれる

ラムレーズンを入れるのが一般的みたいですが、今回は用意できなかったので↑だけで(^^)

③アルミホイルで包む

二重に包んだ方がいいです。

④熾火をならし、クッキングスタンドを置く。斜めにならないようにりんごをのせる。

⑤よだれを垂らしながら待つ！！！(^p^）

ドキドキ、まだかなまだかな。

ちゃんと火が通っているか竹串で確認して‥‥

できたーーー！

薪ストーブの温度にもよりますが、今回は２５分程度でできました。

りんごの水分と蜂蜜とバターでたっぷり汁が‥‥！

少し蜂蜜とバターを入れすぎてしまいました(〃’∇’〃)ゝｴﾍﾍ

香りもいい！

肝心なお味はというと、口の中に全部の風味が広がって美味しい～！甘～い！

バニラアイスや生クリームとの相性も良さそうです。次回は持ってこようっと。

他のスタッフにも好評でした。

皆さんもぜひチャレンジしてみてくださいねー(^^)

A様、美味しいりんごをありがとうございました(^▽^)/

以上（み）でした。