ブログ別荘生活
リゾートメンテナンスブログ~薪ストーブで焼きりんご~
2018年11月25日
蓼科・白樺湖のお天気情報 ~ほぼ毎日更新!~
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◇◆◇ 11月25日(日) ◇◆◇
☆今日の天気:晴れ
★今日の最高気温:9.5℃
☆今日の最低気温:-1℃
★明日の天気:晴れ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2018/11/25■□
今日は久しぶりに薪ストーブクッキング~!(^^)
先日お客様より美味しいりんごを頂きまして、そのまま食べてももちろん美味しいのですが、
折角薪ストーブがあるので焼きりんごにトライしてみました。(……初挑戦です。)
①りんごの芯をくりぬく
※貫通しないように要注意です!
②くりぬいたりんごの中にシュガー・バター・蜂蜜をいれる
ラムレーズンを入れるのが一般的みたいですが、今回は用意できなかったので↑だけで(^^)
③アルミホイルで包む
二重に包んだ方がいいです。
④熾火をならし、クッキングスタンドを置く。斜めにならないようにりんごをのせる。
⑤よだれを垂らしながら待つ!!!(^p^)
ドキドキ、まだかなまだかな。
ちゃんと火が通っているか竹串で確認して‥‥
できたーーー!
薪ストーブの温度にもよりますが、今回は25分程度でできました。
りんごの水分と蜂蜜とバターでたっぷり汁が‥‥!
少し蜂蜜とバターを入れすぎてしまいました(〃’∇’〃)ゝエヘヘ
香りもいい!
肝心なお味はというと、口の中に全部の風味が広がって美味しい~!甘~い!
バニラアイスや生クリームとの相性も良さそうです。次回は持ってこようっと。
他のスタッフにも好評でした。
皆さんもぜひチャレンジしてみてくださいねー(^^)
A様、美味しいりんごをありがとうございました(^▽^)/
以上(み)でした。
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